![]() | 古賀農園で無農薬で育てられた、はだかもち麦です。 はだかもち麦は皮が簡単に離れやすく、種子中のデンプンの構成物質であるアミロースの割合が少なくて、アミロペクチンの割合が多く、デンプンに粘りがでる「もち性」の大麦です。 もち麦は小麦や米と比べると、食物繊維を豊富に含み、特に食物繊維β−グルカンはコレステロール値を下げ、大腸がんの予防に効果的と言われ、またビタミンB群やカリウム、カルシウムを多く含み、糖質が少ないのも特徴です 内容量 100g |
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