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濃厚な甘みがなつかしさを感じさせる古賀農園化学農薬不使用大豆、米使用 農家の手作り米味噌【無添加食品・自然食品】

農家の手作り米みそ
国産有機栽培米、化学農薬不使用大豆使用!

古賀農園 農家の手作り無添加米味噌


有機JAS農家 古賀農園のお父ちゃんとお母ちゃんが作った有機米と化学農薬不使用大豆を使用し、昔ながらの手作りで作った、まろやかな味の手作り、無添加米味噌です。

原材料  米、大豆、塩、麹
内容量   700g

古賀農園の手作り無添加米味噌

【米、大豆】
佐賀県産(古賀農園のお父ちゃんとお母ちゃんが自分達で農薬不使用で栽培しています。)

【塩】
オーストラリア、メキシコの天日塩を沖縄県糸満沖の海水で溶かし、海水中のにがり成分が残るように、平釜で炊いた塩です。
(MOA自然農法文化事業団で取り扱っている塩です。)

【麹菌】
福岡県みやま市の椛島商店で作られている麹菌を使用しています。

【製造場所】
佐賀県三養基郡上峰町坊所412−1 JAグリーン

【保管場所】
佐賀県三養基郡上峰町坊所412-1 JAグリーン

【小分け場所】
佐賀県鳥栖市の生産者の古賀農園で行われています。
(漬物や味噌加工が可能な施設として佐賀県保健所の許可を得ています。)


古賀農園 お母ちゃんの米味噌の仕込み(蒸した米に麹菌をつけているところ)の様子

味噌は麹菌が生きていますので、時間の経過にともない、味や色が変化します。その時々の味噌の味をお楽しみください。

原材料の米、大豆は収穫量が不安定で、昔ながらの手作業で米味噌を製造していますので、生産量が限られています。

濃厚な甘みがなつかしさを感じさせる古賀農園化学農薬不使用大豆、米使用 農家の手作り米味噌【無添加食品・自然食品】

メーカー:古賀農園
型番:KM-1
価格:

1,200円 (税込)

購入数:
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■ 商品説明

九州佐賀県で有機農業を実践されている有機JAS取得農家 古賀農園で栽培された米と大豆、を使用した、安心手作り米味噌です。

■ 商品仕様

製品名古賀農園無農薬大豆、米使用 農家の手作り米味噌
型番KM-1
メーカー古賀農園

商品詳細
商品名米味噌
原材料名米、大豆、塩、麹
原産地国産(佐賀県)
内容量 700g
保存方法冷蔵保存してください。
製造者 古賀農園(古賀サポーター農園) 佐賀県鳥栖市下野2487-2
製造場所 佐賀県三養基郡上峰町坊所412−1 JAグリーン

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