【下郷農協オリジナル 有精卵スープ】
大分県耶馬渓で育った鶏の有精卵に、大分県産乾椎茸や野菜、三陸産ワカメ、沖縄で精製した塩、サトウキビから作った粗糖、天然醸造醤油などを使ったスープです。一袋に５食入っています。 【作り方】 １、1袋（1食分）の中身をカップに入れる。 ２、熱湯を16ml注ぎ、軽くかきまぜ、約1分で、出来上がりです。 【たまご雑炊の作り方】 １、鍋に1食分の中身を入れ、熱湯を注ぎ、お茶碗1杯分のご飯（１３０〜１５０ｇ）を加えて火にかけます。 ２、かき混ぜながら少し煮込んで、味がなじんだら出来上がりです） |  原材料名 チキンエキス、デキストリン、天然醸造 醤油食塩、魚介エキス、酵母エキス、 でん粉、砂糖(粗糖）、椎茸エキス、 ゼラチン、うきみ(有精卵、大分県産 人参、ねぎ、三陸ワカメ、大分県産椎茸) 内容量 ３７．５ｇ （一人分１６０ｍｌで5人分） |
【下郷農協オリジナル即席みそ汁（麦味噌）】
大分県産の麦・大豆で仕込んだみそに国内産大豆でつくった下郷農協の油あげと下郷農協のの組合員がつくったねぎを具材に使っています。また、わかめは三陸産のものを使用し、砂糖はサトウキビから作った粗糖を使用したこだわりの味噌汁です。 【作り方】 １、1袋（1食分）の中身をお椀やカップに入れます。 ２、熱湯を１６０ｍｌを注ぎ、軽くかきまぜ、約1分で出来上がりです。 原材料名 麦味噌、（大分県産 麦、大豆使用）魚介エキス、醸造調味料，でん粉、食塩、砂糖(粗糖）、酵母エキス、椎茸エキス、ゼラチン、酸化防止剤(ビタミンE）、具（油揚げ、ねぎ、わかめ) 内容量 ５２．５ｇ(一人１６０ｍｌで5人分） |  |
【1食分の栄養成分】 栄養素 有精卵スープ
１食分（７．５ｇ）即席味噌汁
１食分（１０．５ｇ）エネルギー 27.3kcal 38kcal タンパク質 2.5g 2.0g 脂質 1.1ｇ 0.9g 糖質 1.9g 炭水化物 5.5g ナトリウム 540mg 651mg 食物繊維 0.3g
〔財団法人 食品環境検査協会分析〕
