下郷農協の大分県産干し筍100g
地域全体で有機無農薬栽培に取り組んでいる下郷（しもごう）農協は大分県山間部に位置します。
干し竹の子は、そんな地域にある山の中で、春先の旬の竹の子を採り、茹でて乾燥させた物です。
原産地 国産（大分県産）
内容量 １００ｇ
「干し竹の子」のもどし方
１、 「干し竹の子」をさっと水で洗い、たっぷりの水に浸す。
２、 一晩水に浸して、食べやすい大きさに切って料理にお使い下さい。
３、 一晩水に浸しておいた「干し竹の子」を５分ほど茹でて、そのままの状態で４，５時間置いておくと、より柔らかくなります。
うま味が濃縮され、コリコリ、シコシコした食感が、生の竹の子とは違う、癖になる美味しさ！ またカットされているので、とても使いやすいです。
※ 生産農家により、竹の子のカットの形や色（天日乾燥の物は黒っぽい色、機械乾燥の物は白っぽい色）が違いますので、どうぞご了承頂きますよう、お願いいたします。
※ 白い粉が付着している事が有りますがこれは カビ ではなくおいしさの素、アミノ酸の チロシン と言う物質が乾燥の際、結晶化したものですので安心してお召上がり下さい。
