「無農薬苺 ジャム用（変形苺、虫食い苺等）」
４パック入（たっぷり１ｋｇ以上）
用意するもの
ホーロー鍋、木杓子、苺、砂糖、レモン汁
作り方
� �苺のへたを切り取る。
�◆�苺の重量の８０％の砂糖を加える。
※甘さ控えめで、苺の重量の６０％や７０％の砂糖の量で作ると、冷蔵庫で保存していても、カビが発生します。
��、マッシャー等で押しつぶす。苺の形がそのまま残る方がよい方は、つぶさないで、そのまま煮て下さい。
�ぁ�中火の弱火くらいの火加減で煮る。「あく」が出てくるので、丁寧に取る。
�ァ�とろみが出てきたら、レモン汁を加え、好みの固さまで煮詰める。
�Α�煮沸消毒した瓶に詰める。
| 無農薬レモン付はこちら↓ 無農薬レモン２個付！無農薬栽培ジャム用いちご（３パック入） ※この商品はギフト用としてのご注文はお受けできません。 |
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