 | ●小麦粉（※１ポストハーベストの心配が ない国内産小麦粉）、砂糖（ビート糖）、 食塩（自然塩）、植物油脂（圧縮一番搾 りのべに花油、パーム油）を使用していま す。 ●酵母エキスは、ビール酵母、パン酵母等 を原料に使用しています。 ●合成食品添加物は加えていません。 ●ビーフエキス等、牛由来の原材料は一切 使用していません。 ●油脂に※２硬化油は使用していません。 原材料名 植物油（べに花油、パーム油）、小麦粉、 砂糖、調味料（チキンブイヨン、酵母 カレー粉、食塩、リンゴ果汁、 麦芽エキス、香辛料 |
※１ポストハーベスト
ポスト・ハーベスト・アプリケーションの略称で、「ポスト」は後、「ハーベスト」は収穫、「アプリケーション」は「使用」という意味で、収穫後の農産物の品質を保持するために行うさまざまな処置のことをいいます。例えばカビや虫の発生を防ぐための薬剤処理等
※２硬化油
不飽和脂肪酸の割合が高い油脂は常温で液体の油になり、逆に飽和脂肪酸の割合が高い油脂は常温で固体の脂肪になることが知られています。そこで、植物油や魚油を原料として常温で固体の油脂製品を製造する場合には、植物油などの不飽和脂肪酸にある炭素−炭素二重結合に水素を付加（水素添加）することで二重結合の数を減らし、脂肪酸の融点を上げて固体にする方法があります。これを硬化処理といい、この方法で製造された油脂を一括して「硬化油」といいます。
【栄養成分等分析結果（１００ｇ当たり）】 エネルギー ５６６kcal タンパク質 ４・９ｇ 脂質 ４０・７ｇ 炭水化物 ４５・０ｇ ナトリウム ２５００mｇ
食塩（Na換算）
６・４g
