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コクのある田舎みその味 古賀農園無農薬大豆、もち麦使用 農家の手作り無添加もち麦(玄麦)味噌【無添加食品・自然食品】

手作り無添加もち麦(玄麦)味噌

無農薬、自家栽培のもち麦、大豆を使用!!

無農薬、自家栽培のもち麦と大豆使用 古賀農園 手作りもち麦みそ!しっかりとコクのある田舎みその味

有機JAS取得農家 古賀農園のお父ちゃんとお母ちゃんが、無農薬で自家栽培のもち麦と大豆を使用し、昔ながらの手作りで作った、どっしりとコクのある味の手作り、無添加もち麦味噌です。

原材料  もち麦(玄麦)、大豆、塩、麹
内容量   700g


【もち麦、大豆】
佐賀県産(古賀農園のお父ちゃんとお母ちゃんが自分達で無農薬で栽培しています。もち麦は有機JAS取得の畑で栽培されています。)

【塩】
オーストラリア、メキシコの天日塩を沖縄県糸満沖の海水で溶かし、海水中のにがり成分が残るように、平釜で炊いた塩です。
(MOA自然農法文化事業団で取り扱っている塩です。)

【麹菌】
福岡県みやま市の椛島商店で作られている麹菌を使用しています。

古賀農園の手作りもち麦味噌で具沢山のみそ汁

古賀農園の手作りもち麦みそは、自家製、無農薬栽培もち麦を使用しています。

【製造場所】佐賀県三養基郡上峰町坊所412−1 JAグリーン

【保管場所】 佐賀県鳥栖市神辺JA加工所

【小分け場所】
佐賀県鳥栖市の生産者の古賀農園で行われています。
(漬物や味噌加工が可能な施設として佐賀県保健所の許可を得ています。)


味噌は麹菌が生きていますので、時間の経過にともない、味や色が変化します。その時々の味噌の味をお楽しみください。※現在販売しているもち麦味噌は、アントシアニン色素で紫色のもち麦の外皮部分を剥がずに使用したので色がとても悪いです。有機JASもち麦畑の様子

コクのある田舎みその味 古賀農園無農薬大豆、もち麦使用 農家の手作り無添加もち麦(玄麦)味噌【無添加食品・自然食品】

メーカー:古賀農園
型番:k-mmms
価格:

1,000円 (税込)

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■ 商品説明

九州佐賀県で有機無農薬農業を実践されている有機JAS取得農家 古賀農園で無農薬栽培されたもち麦と大豆を使用した、安心無添加手作りもち麦味噌です。

■ 商品仕様

製品名コクのある田舎みその味 古賀農園無農薬大豆、もち麦使用 農家の手作り無添加もち麦(玄麦)味噌
型番k-mmms
メーカー古賀農園

商品詳細
商品名もち麦味噌
原材料名はだかもち麦、大豆、塩、麹
原産地国産(佐賀県)
内容量 700g
保存方法冷蔵保存してください。
製造者 古賀農園(古賀サポーター農園) 佐賀県鳥栖市下野2487−2
製造場所 佐賀県三養基郡上峰町坊所412−1 JAグリーン

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