時どき日記

気温の高い日が続きスリップス（虫）の数が増えてきて、スリップスの影響で表面がガサガサした苺が増えてきています。
この苺固くて歯ごたえがあり、表面はガサガサして黄色っぽく一見美味しくなさそうに見えます。
でも味は濃縮したような濃い苺の味！！
「訳あり苺」として販売開始します。

※　この苺でジャム等を作ると苺をイメージさせる赤い色にはなりません。赤っぽい茶色になります。

https://www.eyutaka.com/SHOP/kn-shw2.html

３月に入って気温の高い日が続いている影響なのか、苺の収穫量が急激に増えていて、生産者の古賀農園の奥さんが「収穫作業が追い付かない！」と悲鳴をあげていました。

化学農薬、化学肥料不使用栽培で、今期は若干うどん粉病とアブラムシが発生しているけど、例年になく順調な生育状況です。

小粒の苺が多くなってきましたので、ジャム等の加工用苺の販売を開始しました。

https://www.eyutaka.com/SHOP/kg-sfj4.html

化学農薬、化学肥料不使用栽培の苺　「佐賀ほのか」の収量が増えてきました。
しかし、同じハウス内で同じ栽培方法の「紅ほっぺ」は特大サイズがポツリポツリと収穫されている状況です。
この違いはやはり品種の違いなのかな？
ご希望の多い「佐賀ほのか」＆「紅ほっぺ」セットの販売を開始できなくてやきもきしてます。

新年明けましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いします。